Cassoulet au confit de Canard - 800g

Pour ce vrai cassoulet périgourdin, nous cuisinons des manchons de canard confits, de la saucisse de Toulouse, des haricots lingots cuisinés à la graisse d’oie, de la tomate… La recette est traditionnelle de la région Aquitaine.
Nécessite un ouvre-boite.

Haricots blancs, saucisse de Toulouse, manchons de canard confits, eau, fonds de volaille, vin blanc, tomates, sel, poivre, ail, oignons thym, laurier.