La recette traditionnelle du coq au vin rouge cuisinée avec de la poitrine salée et des légumes (carottes, oignons grelots, champignons…).

Ingrédients:
coq, vin rouge, carottes, poitrine salée, oignons grelots, champignons de Paris, oignons, ail, huile de tournesol, farine (blé), sel, huile d'olive, double concentré de tomates, poivre blanc en grains, baies de genièvre, poivre blanc, thym